金秋九月,磴口縣漠北金爵葡萄酒莊的千畝葡萄園迎來豐收好時(shí)節(jié),奏響了秋日里的豐收序曲。
走進(jìn)葡萄莊園,一串串飽滿圓潤(rùn)的葡萄掛滿枝頭,紫紅的赤霞珠、翠綠的霞多麗在陽光下泛著誘人光澤。采摘工人王師傅正在田間忙碌,他雙手握住葡萄串底部,稍一用力便將整串葡萄從藤蔓上摘下,隨即放入鋪著軟布的竹籃中。不遠(yuǎn)處,數(shù)十名工人推著小車往來穿梭,將裝滿葡萄的竹籃快速運(yùn)至分揀車間,確保新鮮采摘的葡萄在最短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入后續(xù)處理環(huán)節(jié)。
近年來,內(nèi)蒙古漠北金爵葡萄酒莊通過“基地+農(nóng)戶”模式,帶動(dòng)周邊100余戶村民參與葡萄種植與采收,為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝朔€(wěn)定的就業(yè)崗位和增收渠道。
采摘工人王拴科在采摘現(xiàn)場(chǎng)向記者說道:“采摘葡萄可有講究,要順著藤蔓輕輕掰,不能碰破果皮。我們?cè)绯科唿c(diǎn)多過來,趁涼快多干些活兒,酒莊管吃管住,一天能掙一百多塊錢,周邊不少鄉(xiāng)親也都愿意來,看著這些葡萄變成好酒,我心里也跟著高興。”
據(jù)悉,漠北金爵葡萄酒莊依托磴口縣獨(dú)特的光熱資源和沙質(zhì)土壤,已建成標(biāo)準(zhǔn)化葡萄園1000畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄800余噸。
據(jù)內(nèi)蒙古漠北金爵葡萄酒莊負(fù)責(zé)人張亞鋒介紹,漠北金爵葡萄酒莊種植釀酒葡萄約1000畝,今年的采摘工作從9月初開始,目前已經(jīng)采摘霞多麗葡萄30多噸。得益于光照充足、晝夜溫差大等優(yōu)質(zhì)條件,今年葡萄長(zhǎng)勢(shì)格外好,品質(zhì)較往年更上一層樓。
據(jù)了解,今年采摘的釀酒葡萄將及時(shí)運(yùn)往車間,接下來酒莊將啟動(dòng)釀酒工序,預(yù)計(jì)今年可釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒500余噸,產(chǎn)品將銷往全國(guó)各地,讓更多人品嘗到來自磴口的“秋日佳釀”。
眼下,磴口縣的葡萄采收仍在持續(xù),這片戈壁上的葡萄園,不僅結(jié)出了飽滿的果實(shí),更結(jié)出了當(dāng)?shù)厝罕姷闹赂幌M瑸猷l(xiāng)村振興注入了源源不斷的甜蜜和活力。