為切實抓好淀粉制品生產監管，著力提升淀粉制品監管工作的針對性和有效性，科學防范食品安全風險，2023年10月16日至2024年1月10日，磴口縣市場監督管理局“三項措施”推動淀粉制品生產專項監管工作，進一步規范市場秩序，切實保證食品安全，維護人民群眾身體健康和生命安全。
一、開展幫扶培訓
組織開展小作坊質量安全培訓。在“百企千坊”幫扶行動中對轄區淀粉制品生產小作坊在原料驗收、索證索票、生產記錄、標簽等重點環節存在的問題及“日管控、周排查、月調度”落實情況開展現場幫扶，共幫扶培訓淀粉制品生產企業4家。
二、督促自查整改
督促淀粉制品小作坊嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及相關標準組織生產，落實食品安全主體責任，全面自查食品添加劑、使用及管理中存在的問題和風險隱患。
三、深入推進監管
一是開展監督檢查。按照淀粉制品生產專項監督檢查和排查工作計劃，現場檢查轄區淀粉制品生產小作坊原輔料進貨查驗記錄、生產過程記錄、存儲及標識情況是否符合相關法律法規要求、索證索票是否齊全；食品添加劑專柜中存放的食品添加劑與生產記錄、標簽標識是否一致。二是開展專項抽檢。按照巴彥淖爾市市場監督管理局統籌安排部署，結合年度食品安全抽檢監測計劃和轄區監管實際，堅持問題導向，開展專項抽檢工作，共開展監督抽檢3個批次，3個批次的鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果均為合格。
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